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葡萄糖酸钾, 葡萄糖酸钾用途, 葡萄糖酸钾作用
点击次数:2208 发布时间:2014-07-30

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葡萄糖酸钾

英文名称:.Potassium D- gluconate

中文名称:葡萄糖酸钾

分子式:C6H11KO7

特性:白色或黄色晶体粉末或颗粒,无嗅,具有轻微的苦味,在空气中稳定。180时分解。可任意溶于水中和甘油中,微溶于酒精,不溶于乙米。

用途:主要用作营养品、膳食添加剂,多价螯合剂,酵母食料。多用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。

质量标准:USP24FCC

项目:                                        标准:

外观                                   白色结晶性粉末或颗粒

鉴别                                       符合要求

含量                                      98.0%-103.0%

干燥失重                                     ≤3.0%

还原物                                       ≤0.5% 

重金属                                       ≤0.002%

                                           ≤3ppm

功用:(1)是一种有效的补钾剂,它能保持细胞内渗透力,调节人体酸碱平衡,对维持骨骼肌张力具有重要作用。(2)本品是人体各种缺钾症的有效补钾剂,是钾的良好食品强化剂。

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